Yüzlerce yıllık geçmişe sahip odunlu taş fırınların Anadolu Taş Fırın geleneği izlenerek günümüz teknolojileri ve malzemeleri kullanılarak yapılmış ve mobil hale getirilmiş bir versiyonudur.Geleneksel kara fırınların bütün olumlu özelliklerini taşımalarının yanı sıra odun dışında gaz da yakabilmeleri ve taşınabilirliği en belirgin avantajlarıdır.

GENEL ÖZELLİKLER

• Tabanda 10 cm. Refrakter pişirme taşı.

• Taban taşı altı ve gövdede ısı bataryaları. (cam kırığı ve tuz)

• 1260 C dayanıklı Fiber Blanket izolasyonu. 0

• Taban, tavan ve ortam ısısını görebilme, kontrol edebilme.

• 0 C- 400 C arasında ayarlanabilir 3 adet dijital termostat. 0 0

• 450 C’lik limit termostat. 0

• Fırın içi aydınlatma lambası.

• NG, LPG ve odunla çalışabilme olanağı.

• Gazla ve odunla çalışabilme.

• 450 mm. fırın iç yüksekliği.

• 9 değişik ölçüde fırın pişirme taşı.

• 450 x 250, 500 x 250 ve 550 x 250 fırın kapı ölçüsü.

• Termostatik ısıtma.

• İstenen ısıya göre çalışabilme. (Tavan, taban, ortam)

• Hızlı ve verimli pişirme olanağı sağlayan termal sabitleme olanağı.

• Paslanmaz çelik iç hazne.

• Kül çekmecesi.

• Döküm ızgara.