Makina hijyen ve insan sağlığı düşünülerek ilk defa firmamız tarafından CE standartlarına uyum sağlayacak şekilde dizayn edilmiştir. Şanzuman gövdesi alüminyum dökümdür. Şanzuman ön kapağı, keçe yatağının oksitlenip çürümemesi için pik döküm kullanılmaktadır. Makinada 1,5 Kw 2 Hp monofaze motor bulunmaktadır. Kapasite;4,5 mm ayna ile kullanıldığında 250 Kg/h Makinanın üst tepsisi ( et yükleme haznesi ) ve kasasında 304 kalite paslanmaz çelik saç kullanılmaktadır. Makinanın üst tepsisinde 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmış el koruma aparatı bulunmaktadır. Üst tepsi alt yüzeyine ısı önleyici izolasyon uygulanmıştır. Makinanın kovan ( et çıkış haznesi ) helezon ( burgu veya top ) bilezik ( somun ) ve et giriş boğazı 304 kalite paslanmaz çelik dökümdür. Makinada et çıkış haznesinin sökülüp takılabilmesi için 2 adet M16 paslanmaz cıvata, 2 adet M16 ön yüzeyi kapalı şapkalı paslanmaz somun kullanılmaktadır. Makinanın et çıkış haznesi ( kovan ) temizlik ve hijyen açısından kolay sökülüp takılmaktadır. Makinada bileziği ( somun ) söküp takmak ve ayrıca et çıkış haznesini söküp takmak için paslanmaz çelik döküm anahtar bulunmaktadır. Makinanın kolay taşınabilmesi için arka kapağa taşıma kolu takılmıştır. Makinada motor koruyucu olarak 2 ( iki ) adet kontaktör kullanılmaktadır. Makinada ileri – geri – stop ve acil durumlar için acil stop butonu bulunmaktadır. Makinada paslanmaz ayna ve bıçak kullanılmaktadır. Makinadaki et ve et işleme birimlerinin tüm bağlantı ve ekipmanları 304 kalite paslanmaz çelik dökümden imal edilmektedir. Makinada kıymanın kararmaması ve koku yapmaması için soğutma sistemi mevcuttur. Makinada 1/6 hp ecovat kullanılmaktadır. Makinada R 134a (OZON VE ÇEVRE DOSTU ) akıcı sıvı gaz kullanılmaktadır. Makinada ısıyı dışarıya taşıması için 1 adet hava emici fan bulunmaktadır. Makinada soğutma derecesinin ayarlanabilmesi için soğutma otomatiği bulunmaktadır. Makinanın alt yüzeyine,istenmeyen haşerelerin girmesini engellemek için koruyucu muhafaza teli bulunmaktadır. Makinada yağ ve aleve dayanıklı elektrik bağlantı kablosu bulunmaktadır.