ALEXANDER 42 INOX 2022 STR Ø 130 mm 4234 STR

Makinada et işleme birimleri ve  tüm bağlantı ekipmanlarında 304 kalite paslanmaz çelik kullanılmaktadır. hazne ( et yükleme haznesi ) ve kasasında 304 kalite paslanmaz çelik sac kullanılmıştır. İnsan sağlığı ve çalışma güvenliği düşünülerek üst kapakta sensör bulunmaktadır.üst kapak açıldığı takdirde makinaya gelen elektrik akımı özel görücü sayesinde devre dışı kalarak kesileceğinden makinanız çalışmayacaktır. Kovan (et çıkış haznesi),helezon (burgu veya top),bilezik (somun) ve et giriş boğazı 304 kalite paslanmaz çelik dökümdür. Bileziği ( somunu ) söküp takmak için paslanmaz çelik anahtar bulunmaktadır. Yüksek verimli helisel konik dişlili monoblok yapıda pik gövdeli askılı bağlantı sistemli redüktör kullanılmaktadır. İleri-geri-stop butonları ve acil durumlar için acil stop butonu mevcuttur. Makina titreşimleri ortadan kaldıran dört ayak üzerine yerleştirilmiştir. Makine 1 ayna ve 1 bıçak sistemi ile çalıştırılmaktadır. Makinada yağ ve aleve dayanıklı H07-RNF 5 x 1,5 TTR elektrik bağlantı kablosu bulunmaktadır. Makinada 1. devirde - 10 veya - 15 derece et çekilmektedir.Makinada ikinci devirde taze et çekilebilmekte taze et çekilecek ise ana şartel açılıp önce makine 1. devirde çalıştırılır 2 veya 3 dakika sonra 2. devir butonuna basılarak 2. devirde çalışmalıdır. Makinada kıymanın kararmaması ve koku yapmaması için soğutma sistemi mevcuttur. Makinada ozon ve çevre dostu R 134 a akıcı sıvı gaz kullanılmaktadır. Soğutma derecesini ayarlanabilmesi için digital soğutma otomatiği bulunmaktadır.