7 gramlık buz elde etmek için kullanılan profesyonel mutfak donanımlarından biridir. Küp Buz makinesi VM 1700 günde(24 Saat) 770 kg buz üretme kapasitesine sahiptir. Buz yapmak için büyük miktarda suya ihtiyacı olduğundan üzerinde dâhili su girişi mevcuttur. Uyumlu olarak kullanılabilen depo bin 350 modelidir. Brema VM1700 buz makinesinin boyutları: uzunluk 1250 mm, yüksekliği 950 mm, derinlik 645 mm. Ayrıca, net ağırlığı 186 kg’dır. Paslanmaz çelikten olan yapısı dış faktörlere karşı sabit bir çalışma imkanı sağlar. VM 1700 profesyonel buz makinesi için gerekli olan şebeke gücü: gerilim – 220 V güncel frekans – 50/60 Hz, güç tüketimi: 4300 Watt