Küp buz elde etmek için kullanılan profesyonel mutfak donanımlarından biridir. Küp Buz makinesi VM 500 günde(24 Saat) 200 kg buz üretme kapasitesine sahiptir. Buz yapmak için büyük miktarda suya ihtiyacı olduğundan üzerinde dâhili su girişi mevcuttur. Uyumlu olarak kullanılabilen depolar Bin 240 PE, Bin 200, Bin 350, RB Double Roller Bin 100 modelleridir. Brema VM500 buz makinesinin boyutları: uzunluk 770 mm, yüksekliği 805 mm, derinlik 550 mm. Ayrıca, net ağırlığı 90 kg’dır. Paslanmaz çelikten olan yapısı dış faktörlere karşı sabit bir çalışma imkanı sağlar. VM 500 buz makinesi için gerekli olan şebeke gücü: gerilim – 220 V güncel frekans – 50/60 Hz, güç tüketimi – 1600 W.