FİMAK, 1976 yılında kurulmuştur. Fimak ürün gamı döner fırın, taş tabanlı katlı fırın, borulu fırın gibi makinelerden oluşmaktadır. Fimak 20.000 m2 kapalı, 25.000 m2 açık alanı bulunan toplamda 45.000 m2 alanda faaliyet gösteren Konya' da bulunan fabrikasında sürdürmektedir. 

Fimak günümüzde unlu mamul, fırıncılık, pastanecilik, restoran zincirleri, kafe, otel, catering alanlarında hizmet vermektedir. 

Fimak dünyanın 65 ülkesine ihracat yapmaktadır.